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竹の寒干し

令和４年の寒干しは終了しました。

次回は令和５年１月から３月頃に実施する予定です。

（写真は昨年度の様子です。）
竹林園での寒干しは１ケ月程度で入れ替わります。

タケノコから２～３年経った淡竹（はちく）を油抜きし、冬の寒い時期に天日干しをすることにより、竹の水分が抜け、ツヤが生まれ、綺麗な白い竹になります。

※雪が降るとこのような綺麗な素敵な風景も観られます。（写真は、2018年2月1日撮影）