竹の寒干し

今年も「竹の寒干し」がはじまりました。

まだまだ、寒干しの数は少ないですが見学していただけます。

なお、寒干しは1ケ月程度で入れ替わります。

※竹林園での「寒干し」については、「0743-79-3344」へお問合せください。

(12月22日現在の様子です)

寒干しは、タケノコから2~3年経った淡竹(はちく)を油抜きし、冬の寒い時期に天日干しをすることにより、竹の水分が抜け、ツヤが生まれ、綺麗な白い竹になります。

※雪が降るとこのような綺麗な素敵な風景も観られます。(写真は、2018年2月1日撮影)