竹の寒干し

令和5年の寒干しは終了しました。

令和6年の寒干しについては、本ホームページでお知らせします。


※竹林園での「寒干し」については、「0743-79-3344」へお問合せください。

(写真は以前の様子です。)
竹林園での寒干しは1ケ月程度で入れ替わります。

寒干しは、タケノコから2~3年経った淡竹(はちく)を油抜きし、冬の寒い時期に天日干しをすることにより、竹の水分が抜け、ツヤが生まれ、綺麗な白い竹になります。

※雪が降るとこのような綺麗な素敵な風景も観られます。(写真は、2018年2月1日撮影)