高山の風物詩「竹の寒干し」を今年も竹林園で行っています。

次回は令和４年の１月から３月の予定です。

タケノコから２～３年経った淡竹（はちく）を油抜きし、冬の寒い時期に天日干しをすることにより、竹の水分が抜け、ツヤが生まれ、綺麗な白い竹になります。

※雪が降るとこのような綺麗な素敵な風景も観られます。（写真は、2018年2月1日撮影）